Sabato 11 febbraio 2017 abbiamo avuto l'onore di ricevere il "Certificato d'Eccellenza 2016" da parte dell'Accademia Enogastronomica della Valtiberina.
La prestigiosa associazione di buongustai organizza durante l'anno vari eventi a tema gastronomico, pranzi e cene a tema, e iniziative tese a valorizzare in varie forme i prodotti locali e le specialità della nostra vallata.
Nel 2016 abbiamo organizzato per i soci dell'accademia una cena che aveva come protagonista il maialino di Cinta Senese di nostra produzione cotto al forno a legna, è stato un successo! Qui il link alla notizia nel sito dell'Accademia.
Pur essendo noi gli ultimi arrivati nel circuito delle iniziative dell'Accademia (è stato il primo evento organizzato con loro) siamo stati selezionati nella stretta rosa dei ristoranti che hanno ricevuto il Certificato d'Eccellenza.
Grazie a tutti i soci dell'Accademia che ci hanno omaggiato dei loro consensi!!
