22-25 marzo 2012. Fiere di Mezza Quaresima a Sansepolcro

Dal 22 al 25 marzo a Sansepolcro il classico appuntamento che affascina e coinvolge gli appassionati di agricoltura e allevamento: le Fiere di Mezza Quaresima.
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Un tempo erano il mercato più importante, appena usciti dall'inverno, per gli agricoltori e per comprare e vendere tutte le mercanzie utili in casa, sul lavoro o per concedersi piccoli lussi o golosità. In particolare veniva esposto il bestiame, non solo per la vendita, ma anche per una vera e propria competizione a chi avesse allevato la vacca, il toro, la chianina o il maiale più bello, una "gara" molto sentita dagli allevatori della Valtiberina.
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Anche oggi il primo giorno, il giovedì 22 marzo, una parte inportante della fiera è dedicata all'esposizione del bestiame. Per il resto, nella fiera di mezza quaresima potrete trovare di tutto, dal dolciume della bancarella ai prodotti alimentari tipici della Valtiberina, dall'ultimo modello di moto al termocamino per la vostra casa.
Un bell'appuntamento per una gita fuori porta e un po' di shopping, inoltre le previsioni meteo promettono bel tempo per tutto il week-end!

2 febbraio: Fuoco a San Biagio! Fuochi, Stornelli e Vin Brule´. A Fragaiolo, Caprese Michelangelo.


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La Pro Loco di Caprese Michelangelo organizza anche quest´anno la tradizionale festa dei Fuochi dedicati a San Biagio, che si tiene a Fragaiolo, suggestiva Frazione di Caprese Michelangelo immersa nel verde di boschi e castagneti.
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Giovedì 2 febbraio 2012 a Fragaiolo dunque si terrà questa piacevole serata in compagnia, rievocando i fuochi che una volta rischiaravano le lunghe notti invernali, in tempi in cui la campagna era era veramente poco illuminata.
Il programma prevede il cantare gli stornelli tradizionali e fuochi d´artificio, scaldandosi con caldarroste, dolci e vin brulè.
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accorrete numerosi!

1 Febbraio: a Caprese, importante tavola rotonda sulla Castanicoltura da Frutto.


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Tavola Rotonda
La castanicoltura da frutto
quali prospettive nella PAC 2014-2020

Mercoledì 1 febbraio 2012
Aula Magna Centro Sportivo – Caprese Michelangelo (AR)

Un´importante momento di discussione, analisi e approfondimento sulla coltura del Castagno da frutto e del Marrone e sugli sviluppi delle nuove normative del mondo dell´agricoltura in relazione ai Castagneti (in attesa delle novita´ del nuovo piano quinquennale - PAC 2014-2020) si terra´ giustamente qui a Caprese Michelangelo. Il nostro paese e´infatti uno dei luoghi simbolo d´Italia per la castanicoltura, celebre per sua la produzione di marroni e nota anche per la recente D.o.p. "Marrone di Caprese Michelangelo", in produzione dallo scorso autunno, e per lo storico appuntamento ottobrino della Festa della Castagna.

Interverranno a questa tavola rotonda, tecnici della castanicoltura, rappresentanti delle istituzioni, delle associazioni di categoria,dei produttori locali, ed esperti del settore.

A tutti gli interressati al mondo del Castagno e del Marrone:intervenite numerosi per comprendere i dati attuali e le prospettive future di queste colture!!
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PROGRAMMA DELL´EVENTO:
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Ore 9:00
Registrazione dei partecipanti

Ore 9:30
Saluti di benvenuto
Filippo Betti Sindaco di Caprese Michelangelo
Roberto Vasai Presidente Provincia Arezzo

Ore 10.00
Relazioni
Giovanni Alessandri - Castanea European Chestnut Network
Alberto Manzo – Dirigente Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali
Roberto Cherubini - Funzionario Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali

Ore 10:30
Tavola rotonda
Filippo Betti - Sindaco di Caprese Michelangelo
Alberto Manzo – Dirigente Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali
Oreste Giurlani – Presidente UNCEM
Giovanni Tricca – Presidente Camera di commercio di Arezzo
Roberto Cherubini – Funzionario del Ministero delle politiche agricole e forestali
Giovanni Filiani – Funzionario Area di coordinamento sviluppo rurale Regione Toscana
Augusta Bartoli – Presidente Associazione Marrone di Caprese Michelangelo DOP
Silvano Piombini – Presidente cooperativa Valle Singerna
Lorenzo Fazzi – Presidente Castanea European Chestnut Network
Elisabetta Meacci – Dipartimento Scienze Biochimiche Università di Firenze

Modera il giornalista Francesco Del Teglia

Ore 12 Interventi dei rappresentati di categoria
Andrea Pruneti – Coldiretti
Franco Vichi – CNA
Marco Failoni – CIA
Confagricoltura

Ore 12:30 Conclusioni
Gianni Salvadori - Assessore Agricoltura Regione Toscana

Ore 13 Buffet preparato dalla scuola Alberghiera di Caprese Michelangelo

Riferimenti Pres. Ass. Marrone di Caprese Michelangelo D.O.P tel 0575701009 cell3398534158 e-mail infomarrone.caprese@libero.it
Comune di Caprese Michelangelo tel 0575793912 segreteria@capresemichelangelo.net

6 gennaio 2012: primo ponte dell'anno, Epifania in relax!

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Il primo ponte del 2012 si ha nel primo week-end dell'anno, il 6 gennaio (l'Epifania o "la befana"!) cade di venerdì, e offre l'opportunità a tanti che hanno dovuto lavorare nei giorni attorno a Natale e Capodanno di godere di qualche giorno di vero relax.
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Ed è proprio per aiutare a rilassarsi, che il nostro agriturismo vi offre in questo ponte massaggi completi, rilassanti e tonificanti secondo varie tecniche di riflessologia e psicosomatica (completi di "lettura del corpo", per capire quali sono i messaggi e le esigenze del vostro organismo) al prezzo speciale di 30 euro a testa, fatti da personale esperto e qualificatissimo.
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Così potrete approfittare del ponte del 6 gennaio per passare una vacanza rilassante in agriturismo con la vostra famiglia, in coppia o con gli amici, dedicandovi uno o più massaggi e se volete delle piacevoli serate cenando con le ricette tipiche della nostra cucina e in particolare la carne dei suini di razza Cinta Senese allevati da noi allo stato brado nella nostra azienda agricola.
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6 gennaio 2012 - Epifania in agriturismo, i nostri prezzi:
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appartamento per 2 persone: 78 euro a notte
Comodo sgoggiono con cucina indipendente, caminetto e tv, camera matrimoniale e bagno.
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appartamento per 4 persone: 156 euro a notte
Comodo sgoggiono con cucina indipendente, caminetto e tv, 2 camere ciascuna con bagno.
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Massaggio relax, riflessologia e psicosomatica: 30 euro.
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I prezzi includono già anche la colazione, i costi di riscaldamento, la legna per il caminetto, per creare una piacevole atmosfera, connessione wi-fi gratuita, biancheria di camera e bagno (no servizio pulizie giornaliero).
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FESTA DELLA CASTAGNA 2011 - OTTOBRE CON I MARRONI DI CAPRESE MICHELANGELO.

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Nel terzo e quarto week-end di ottobre (15-16 e 22-23 ottobre 2011) si rinnova l'appuntamento annuale con il prodotto principale di Caprese Michelangelo: la castagna, anzi il Marrone pregiato di Caprese.
La nostra azienda Terra di Michelangelo, oltre a mettere a disposizione dei pacchetti speciali per gli ospiti dell'agriturismo in occasione della sagra, anche quest'anno parteciperà alla Festa della Castagna collaborando con la Pro-Loco di Caprese Michelangelo.
E portiamo interessanti novità per i buongustai: se l'anno scorso abbiamo portato i nostri salumi "SOLO SALE E PEPE", prodotti in azienda dai nostri suini di razza Cinta Senese, e i panini con la carne fresca alla griglia (panini con salsiccia, rigatino, lombo e capocollo), quest'anno invece aggiungeremo un reparto gastronomico, portando dal nostro ristorante svariate specialità e ricette originali, a base di castagne di Caprese, di Cinta Senese e non solo... venite a trovarci e a provare qualcosa di unico!
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La castagna di Caprese è di qualità sopraffina sia da consumare sola, cotta nelle versioni classiche: arrostita, bollita, monda, flambè, sia nelle sue forme derivate di castagna essiccata, di farina di castagne, cucinata come polenta dolce, come castagnaccio (o baldino), monte bianco o come la vostra fantasia suggerisce, abbinata a materie prime nobili o povere, a sapori dolci o salati.
Complice della sua bontà sono la composizione dei terreni di Caprese, l'esposizione dei castagneti e le componenti microclimatiche, ma soprattutto la lenta selezione delle piante migliori svolta dai capresani durante secoli di pazienti innesti, e quindi l'evoluzione dei marroni locali all'insegna del perfetto adattamento alle condizioni di vita nella zona.
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Caprese celebra ogni anno in questa festa il suo prodotto principe, quella castagna che per molto tempo ha garantito la sopravvivenza della popolazione, che tanto spazio ha preso negli usi e nei costumi, nella vita e nel cuore dei capresani.
Ma recentemente ha avuto qualcosa in più da celebrare: il riconoscimento da parte della comunità europea della D.O.P. "Marrone di Caprese Michelangelo".
Questa non è stata per il popolo di Caprese solo una semplice "medaglia" da appuntarsi al petto, ma un vero e proprio riconoscimento ufficiale della qualità delle nostre castagne, della storicità della pratica produttiva e di come da sempre questo alimento è calato nella vita del paese.
Ma la cosa più importante è che a partire da questa edizione della sagra, saranno effettivamente disponibili i primi sacchetti di marrone d.o.p. e pertanto la dop Marrone di Caprese Michelangelo sarà il tema principale della fiera.
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Se volete approfittare della visita alla Festa della Castagna per passare un piacevole e rilassante week-end in agriturismo, vogliate visionare il nostro conveniente pacchetto vacanze/offerta promozionale dedicato alla Festa della Castagna!
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Aspettando la festa della Castagna 2011, vi diamo appuntamento lasciandovi assieme a qualche foto del nostro stand del 2010.
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PROGRAMMA DELLA FESTA DELLA CASTAGNA - EDIZIONE 2011:
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SABATO 15 OTTOBRE 2011
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ore 12,00 Apertura stand gastronomici (strade del Castello)
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ore 15,00 Proprietà nutraceutiche delle farine toscane di castagne e marroni:
loro ruolo nella prevenzione del danno in cellule muscolari scheletriche.
Prof. Elisabetta Meacci - Docente di Biologia Molecolare - Università di Firenze
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DOMENICA 16 OTTOBRE 2011
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ore 09,00 Apertura stand gastronomici
dalle ore 10,00 Cacciatori di Sant’Angelo, Maestri Balistrari di Castiglione,
Castiglion Fiorentino
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SABATO 22 OTTOBRE 2011
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ore 12,00 Apertura stand gastronomici (strade del Castello)
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DOMENICA 23 OTTOBRE 2011
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ore 09,00 Apertura stand gastronomici
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dalle ore 10,00 La Falconeria di Gherardo Brami
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ore 11,00 Presentazione del libro
“Una giornata piena di sorprese.
Alla scoperta del Museo Michelangiolesco di Caprese”
di Carlo Maccani e Vincenzo Desiderio
Interverranno: Filippo Betti (Sindaco di Caprese Michelangelo)
Elisabetta De Minicis (Università della Tuscia, Viterbo)
Carlo Maccani (disegnatore) – Vincenzo Desiderio (curatore dei testi)
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dalle ore 15,00 Gruppo folk Ceraunavolta
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ore 17,00 Premiazione del "Marrone d'Oro", il chilo di marroni più grossi
Presso lo stand della Cooperativa Valle Singerna
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Al Museo Michelangiolesco (orario continuato 9,30 – 19,30)
Esposizione delle opere dell’artista Fernando Casalini